
Chuseok est également connu sous le nom de "Hangawi" qui signifie "la moitié du mois d'août" (15 août), selon le calendrier lunaire. Chuseok fait partie des trois jours fériés majeurs en Corée avec Seollal et Dano. Reflet du passé agraire de la société coréenne, Hangawi marquait le jour pendant lequel les Coréens remerciaient leurs ancêtres pour la récolte et en partageaient les fruits avec leur famille et amis.
Bien que l'origine exacte de Chuseok soit inconnue, Chuseok serait né d'un ancien culte voué à la lune. La présence du soleil était jugée naturelle mais celle de la pleine lune, une fois par mois, était perçue comme un bon présage. Le 15 août était le jour où la pleine lune était la plus impressionnante, ce jour devint donc une des fêtes les plus importantes du pays.
Fête des récoltes, elle est consacrée à la générosité de la terre et donne lieu à la confection de plats de farine de riz et de haricots (songpyeon). Chaque famille retourne sur la terre de ses ancêtres (seongmyo) et célèbre une messe anniversaire.
Un concours de lutte et des danses sont également organisées (rondes coréennes formées par les femmes, appelées Ganggangsullae). La pratique de la danse remonte à la période de l'invasion japonaise : des uniformes furent distribuées aux femmes pour faire apparaître l'armée coréenne à l'envahisseur plus importante qu'elle n'était.
